La sonrisa del restaurante vegetariano Arco Iris

Nicecoworld

Arco Iris fue pionero en Barcelona en ofrecer una comida 100% vegetariana en el año 1969. En esos tiempos  se veía como un tipo de comida un poco rara cuenta Pere Llauradó Raventós que desde hace 15 años retomó la dirección del restaurante. “Hoy día las cosas han cambiado, hay mucha más consciencia en el tema de alimentación por varios motivos ” cuenta. Él no tiene una postura absolutista en lo que alimentación se refiere. Según él cada uno debe comer lo que mejor le sienta a su organismo. Llauradó originario de Tarragona y de familia de campesinos siempre estuvo ligado al campo y a los animales. Era el pequeño de cinco hermanos, no terminó sus estudios, pero siempre se ha sentido feliz con todo lo que ha realizado. Trabajó anteriormente en multinacionales, y el destino lo llevó al restaurante Arco Iris donde lleva una vida menos estresante y más feliz.

Se…

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